【MCPてくてく日記vol.17- 新たな目標へ―NEXTGOAL挑戦中】
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【目標達成!たくさんのエールありがとうございます♥】
クラウドファンディング目標金額達成いたしました!
本日(9月8日)までの17日間で236名の方々にご支援頂きました。
早速ネクストゴールに向け、始動して参ります!
引き続き応援をよろしくお願いします☕
【MCPチラシ設置ご協力者の紹介vol.1】
ビジネス客の多い、雄大な自然に囲まれた歴史ある宿です。
【MCPミャンマー紀行 vol.11 ミャンマー”手クノロジー”】
何時も応援いただき有難うございます。
今回のミャンマー紀行はメンバーの”河合さんの目線”をお送りします!
―Made by Hand とMyanmar Technologyと笑顔― 河合嗣生
- Made by Handの道
ミャンマーを旅すると道路工事によく出会う。普通に考えると「ああっまたか、待たされるな〜」と思うが、これがけっこう長い道中のお楽しみでもある。
なぜならば工事の手法が面白いからである。ミャンマーでされている一般的な方法と順序はこのようなものである。
1)地面の不陸除去(でこぼこを平らにする)
2)栗石並べ/転圧(ぐりいしを縦にして並べ叩いて安定させる)
3)細かな砂利を間に詰める/転圧
4)ドラム缶に入っている固形タールを焚き火で液状にする(大変に熱い!)
5)タールをジョウロにいれて路面に撒く/路面に砂を撒く(くりかえし)
6)固まれば「アスファルト仕上げ」の完成。
これを炎天下、ほぼ人力だけで行っている、心も身体も熱中症確実な過酷な労働。しかも極めて少ない道具で行う。町から遠い場所では道路脇にブルーシートで設営した小さなテント村もできる。
このような労働環境のなかで目につくのは女性労働者。男性は地山を削り、大きな石材を割って細かくする等の割と大雑把な作業を担うようであるが、女性の作業は力仕事に加え、細かな作業も多い。
辺境の村へ行く時に何度もこのような作業場面に会う。地面に石を丁寧に並べ終えたばかりの所を車で通過するのはかなりの戸惑、しかしどこでも、誰もが嫌な顔の一つもせず笑顔で迎えてくれる。
だから通過する時は、窓を開け「ありがとう」の一つも言わずにはいられない。
-
Myanmar Technology?
昨年、ライレンピー(ミャンマー西部チン州の町)に向かう山中で四輪駆動車パジェロが走行不能となり、もはやここまでかと思った。ドライバー君も不安を隠せない。しかしボンネットを開け、笑顔で言った「大丈夫!」。原因はパワーステアリング駆動部の高圧ホースの亀裂によるオイル漏れ、日本ならいっそユニット交換だろう。しかし彼は工具箱からマルチボンド(万能接着剤)なるものを出してきた。さらに同行していた女性から可愛らしいハンカチを一枚もらい、それを2センチほどの幅に何本も裂いた。そして裂き布にマルチボンドをたっぷりと浸した。全ての裂き布が高圧ホースにぐるぐると巻きつけられ、ボンドの硬化を待つ。故障から約1時間30分、オイルを補充し修理完了。
再び、ドライバー君が笑みを浮かべ僕らに言った。
「車はジャパンテクノロジー、修理はミャンマー手クノロジー!」
ミャンマーは「Made by Hand」と「笑顔」が魅力の国である。
ミャンマーを旅していつも思うこと。
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どうぞよろしくお願いします
【MCPミャンマー紀行 vol.10新月の夜の話】
いつも応援いただき有難うございます。
今夜は新月、新月にちなんだお話をお送りします。
青いお空のそこふかく、
海の小石のそのように、
夜がくるまでしずんでる、
昼のお星はめにみえぬ。
見えぬけれどもあるんだよ、
見えぬものでもあるんだよ。
(星とたんぽぽ 金子みすゞ)
チン州ライレンピーの丘の上の宿舎の庭から夜空を見上げて思い出した詩。
それは新月の夜のこと。丘の上だから360度ぐるりと見渡せるが、周りには灯の一つもない。標高1400mの2月は、さすがにまだ冬の一部だった。
寒いのを我慢して庭の地面に寝そべって夜空を見上げた。
そこには宇宙があった。南の島のドロップオフに潜った時の深い海の底に落ちていく感覚。浮遊感もやがて怖さに変わる。このままでは宇宙に落ちていくようである。先ほどまで居心地の悪かった背中に感じる地面の凸凹と冷たさがむしろ安心できる。地球に引き止められる重力さえ感じる。
目の前の宇宙には、無数の星だけがあった。不思議に薄く雲が流れていた、夜空にミルクを流したようである、目を凝らしてみるとそれは天の川。薄く弱く輝く星、くっきりと輪郭までも見える星、そしてビュンビュンと流れる星、時々、真っ直ぐに横切るのは人工衛星と飛行機。
空と森の境目は、はっきり見える。森には星がないから深い闇が続く。
以前、何かの本で読んだ、人は一生で意識的に満月を見るのは20回程度だそうである。本当かどうかはさておき、新月ともなればさらに少ないと思う。今日はいい新月だな、なんて誰も思わないからである。
満月は存在として見えるが、新月を観た人はどこにもいない。
中一日のズレがある。不思議ではあるが、日本より西側にあるミャンマーとでは、太陽と地球そして月のそれぞれの回転がそのようなズレを生む。
昨年、チン州ライレンピーで焙煎体験を行った。この時、同じ珈琲を村人と飲んだが感じる味の差は大きかった。その一杯から会話と笑いが生まれた。
ライレンピーの人たちは、夜空に星が見えないことなんて想像できないだろう。あちらとこちら、同じだろうと思っていたが違った。それぞれの違いを知ることで新しい関係やより深い理解が生まれる。
一杯のコーヒーの味、その場その場で異なる味、誰と飲むかでも違う味わい。これこそがインスタントコーヒーや缶コーヒー、コンビニコーヒーでは生まれない、味のゆらぎのようなもの。今淹れた一杯は、次の一杯とは違う。いわば一期一会の「ライブ感」。
近年、自家焙煎とかお家カフェが流行っている。今までにないコーヒー人気は、このライブ感を人が求めている証しだと思う。
皆さんも「今夜の新月は綺麗だな〜」と一期一会のミャンマー珈琲を召し上がってください。
失礼しました、新月は見ることができないし、そもそも珈琲もまだお届けしていませんね。
お手元に届くのをお楽しみにお待ちください。
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【MCPサポーター様紹介 vol. 3 ミャンマー雑貨専門店テッサ様】
【MCP ミャンマー紀行 vol.9 大好きアウンバンのポテトチップス】
いつも見ていただきありがとうございます!!
今日のお題はシャン州の小さな町アウンバンの名産ポテトチップスです。
シャン州の南部にあるへ―ホー空港から30分程の場所に位置するアウンバン。マンダレーやヤンゴンと言った要所への通り道ではありますが、普段は道行く車を眺めながらお店の人たちがお喋りしている、いたってのんびりとした小さな町です。
でも長距離バスが停まると雰囲気は一変、集まってくる老若男女で辺りは急に賑やかになります。バナナ、茹でたウズラの卵、旬の果物、茹でたピーナツ...etc。小さな市場が引っ越してきたのかと思うくらい、多種様々な物がバスの窓越しに売り買いされていきます。
なかでも一番人気なのがポテトチップス。
アウンバンはジャガイモの産地で、ここで揚げられたポテトチップスはとても人気があります。
500グラム、1000チャット(麺料理2杯分2012年頃)といういいお値段でにもかかわらず、気持ちいいくらいどんどん売れます🥔500チャットのもありますが、それだって麺料理1杯分。日本で言えばラーメン1杯の感覚かしら?そう、安くはないんです。
でもバンバン売れます。皆さんバンバン買います。そして隣近所に配ります。
人が喜ぶことに気前のいいミャンマーの人たちです。
私も負けずに!って思いましたがいつもそんなには買えませんでした・・・・
アウンバンのポテチの作り方はシンプル。スライスしたジャガイモを揚げるだけ(もちろんなかなか大変な労働!!)
見た目が同じなポテトチップスは沢山あるんですけど、アウンバンのチップスは抜群に歯ごたえと風味が良いんです。
これをご飯に乗っけて食べるのがミャンマー流!(シャン州流?)ジャガイモの風味と塩見と油っけがご飯と混じって・・・・たまらん!!
シャン州のへ―ホー来ることがあれば、ぜひタクシーの運ちゃんに交渉してアウンバンに連れて行ってもらってください。そしてお試しあれ、隠れ名産アウンバンのポテチを!
いつも応援いただき有難うございます。
コーヒーを飲んでエールを送ろう!ミャンマーコーヒーで農村支援
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