【MCPまめまめ日記 vol. 7レーカイン村の農業】
レーカイン村は、
環境を搾取するのではない、
自然も人も笑顔になる農業をしています。
そんなコーヒーを飲むと、私たちまで笑顔になること間違いありません。
今日はレーカイン村の農業についてご紹介します。
実はコーヒーの木は「直射日光はなるべく避けたい」木なんです。
コーヒーといっしょに、たくさんの作物を育てることで、
コーヒー栽培に最適な日陰をつくりだしています。
また、様々な作物を育てることは、
病害虫を防ぐことにもつながります。
植物がお互いを守る力を持っているのです。
このような、
木と作物を上手に組み合わせながら栽培する農業を、
「アグロフォレストリー（森をつくる農業）」といいます。
レーカイン村では昔から村人たちの知恵で、植物の力を引き出し、
高品質なコーヒーを栽培しています。
次回のまめまめ日記では、
「森をつくる農業」について、
もう少しだけ詳しくご紹介します。
いつも見ていただきありがとうございます。
どうぞよろしくお願いします
