Myanmar Coffee Project-ミャンマーコーヒープロジェクト

ミャンマーと日本、暮らしと暮らしをつなげる一杯

【MCPまめまめ日記 vol.10 僕らが目指した村の名は「レーカイン」その1】

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いつもご覧いただきありがとうございます。
これまで、お届けするコーヒーについてご紹介してきました。
今回は、コーヒー豆の産地の村について、
メンバーよりご紹介します。
 
僕らが目指した村の名は「レーカイン」その1
                   by 河合ツグオ(ランドスケープアーキテクト)
今回は、皆さんにお送りするコーヒーを栽培しているレーカイン村の話です。
コーヒーについてはすでに色々お伝えしているので、ここでは村と生活の様子についてお伝えします。
昨年2月、インド国境の地・チン州ライレンピーを訪れた後、いくつもの栽培農家を巡り、旅の最後がレーカイン村です。
この時、僕らはチン州の標高1400〜1800mの山岳地帯から戻ってきたこともあり、村までのアプローチはやはり急峻な道を想像していました。
しかし幸いにもそのような場所は記憶にほとんどありません。
その訳は、ミャンマー中央地帯の低地帯からだらだらとした登りだったこと、宿までのアプローチが夜中だったことが理由だと思います(周りの風景が見えない)。
夜遅く宿に到着し、沈殿するように眠りました。

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翌朝、目にした風景には、丘陵地と乾いた棚田が広がっていました。
米食であるミャンマーの主農業(稲作)も2月は閑散期です。
渇水期といえども、棚田好きの僕にとって見飽きることのない車窓風景が広がります。
春になり水がひかれ、稲苗が植えられる風景を思うと、その美しさは想像もつきません。
ここなら日本の棚田風景でも有名な「田ごとの月」が見ることが出来るかもしれません。
時折見える斜面の緑はタマネギ畑でした、ただしこの時期は渇水期なのでスプリンクラーで灌水しています。
道中の農家の軒下には、コンニャク芋とジャガイモ、アボカドが出荷を待っています。
そのような季節がコーヒーにとっては、果実(コーヒーチェリー)の収穫と集荷シーズンになります。

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目的のレーカイン村に着いて驚きました。

それまで車窓から見てきた褐色に干からびた風景ではなく、村には緑がとても豊かで、多種多様な有用植物(有用作物)が育てられていたからです。
想像していたコーヒープランテーションはなく、大きく育った樹々の下に背丈ほどのコーヒーの木がありました。

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乾期のために葉の表面には、赤土の微粉が薄らと覆っていますが元気そのものです。
大規模農園のプランテーションとは、同じ緑でもその質が違うことは一目瞭然です。
村には町のような家の集まりはありません。
家族単位の広い敷地が点在し、赤土の細かな道で繋がっています。

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時折、「コロン・コロン」とゆっくりした心地よいリズムで音が聞こえてきます。
水牛に付けられている「木鈴(カウベル)」の音です。

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【MCPてくてく日記 vol.23 お手軽本格コーヒーバックがもらえちゃう?!】

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いつも本プロジェクトを応援して下さりありがとうございます
☕✨
来週の10月5日より、20日までにご支援頂いた方へ”早めにお届け便”を順次配送します!

是非届いたコーヒーを #MCP月のコーヒー ハッシュタグをつけて味の感想などなどSNSへ投稿してミャンマーへのエールの輪を一緒に広めていきませんか?

✊

そして!
新月・満月のコーヒーすごく気に入った!』
『また飲みたい!』
『誰かにプレゼントしたくなった!』
と思われた方にとっても耳寄りな情報をお伝えします。

再度クラウドファンディングページよりお申込の際、お送りした送付状に記載のの”合言葉”を入力していただきますと、感謝のお気持ちとしてリピーター特典のディップスタイルコーヒーをプレゼントいたします👏

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~ディップスタイルコーヒー誕生の小話~
今年の2月、ミャンマーでクーデターが発生した時、MCPメンバーの焙煎士石上さん( @ヨイマメ珈琲 )が「ミャンマーのために何かできないか…」と考えた末、出来上がったのがミャンマーとブラジルの豆をブレンドして作ったこの「ディップスタイルコーヒー」です。
そのため、賞味期限が来年2022年2月25日までとなっています。
そして500個限定、無くなり次第終了でございます。
どうぞお早めに☕

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引き続きミャンマーコーヒープロジェクト(MCP)をよろしくお願い致します☆彡

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ミャンマーへのエールをお待ちしています✨
👇👇👇クラウドファンディングページへアクセス・コーヒーのご購入していただけます◉
■チラシ設置ご協力者大募集中■
11月18日まで続く本プロジェクトのチラシを置いていただけるお店や団体等、大募集しています!

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どうぞよろしくお願いします🇲🇲☕️
.

【MCPてくてく日記vol.22 メンバー☕インタビュー⑩】

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いつも応援頂きありがとうございます🍀

本日はお久しぶりのメンバーインタビューです。
今日は私、広報チームのRiokoです。

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いつもご支援ありがとうございます!

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ミャンマーへのエールをお待ちしています✨
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■チラシ設置ご協力者大募集中■
11月18日まで続く本プロジェクトのチラシを置いていただけるお店や団体等、大募集しています!

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どうぞよろしくお願いします🇲🇲☕️
 
 

【MCPサポーター様紹介 vol. 5 COWRITE COFFEE様】

f:id:mcpselect0822:20210923203420j:plainいつもご覧いただきありがとうございます!

 

本日は、私たちが勝手に仲間だと思っている方🤣をご紹介する、

サポーター様紹介です!

 

本日はこちら☕️

・COWRITE COFFEE様

 @konnrokonnro

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元々は先生をされていたというマスターが築50年の建物をDIYしてコーヒー屋さんをオープンされるそうです!

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COWRITE COFFEEさんのオープンまでの道のりは、snsでご覧いただけます。

是非ご覧ください!!コーヒーを楽しむためのいろんなアイデアを見ることができ、

コーヒーの無限の楽しみ方を知ることができます☺️

 

ご支援ありがとうございます!

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ミャンマーへのエールをお待ちしています✨
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どうぞよろしくお願いします🇲🇲☕️
 

【MCPまめまめ日記 vol.9  「持続可能な」アグロフォレストリーのヒミツ】

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明日も明後日も、
農業を続けられること、
美味しいコーヒーを飲み続けられること。
 
 
コーヒー農園というと、どんな光景を思い浮かべますか??

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よくみられるコーヒーの栽培は、広大な土地にコーヒーの木をずらっと並べて育てる方法ですね。
一方で、レーカイン村のコーヒー栽培は家の周りでコーヒーの木ともに様々な果樹や作物をいっしょに栽培しているとご紹介しました。

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このように多様な木々と作物とを組み合わせて栽培する農業を
「アグロフォレストリー(森をつくる農業)」といいます。
今、持続可能な農業として世界から注目されている農業です。

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なぜアグロフォレストリー(森をつくる農業)は「持続可能」といわれているのでしょうか。
まず、持続可能な農業を実現するためには、①環 境、②経 済、③社 会の3つのカギが必要といわれています。

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アグロフォレストリーが「持続可能」のための3つのカギを持っている理由はなんでしょうか。
①【環 境】:農業を続けられる環境があること
  • 土壌が豊かに(樹木の葉が肥料になる。化学肥料の使用を減らすことができる。)
  • 病害虫を防ぎ合う。化学農薬に依存しなくて良い(植物がつくりだす物質の一部は、の 植物の病気を阻害、または害虫を避けるなどの効果がある。)
 
②【経 済】:農家さんが農業で生計をたて続けられること
  • リスク分散(1つの作物の価格暴落や収穫量の減少がおきても、他の作物の収入があれ ば、生計への影響を小さくできる)
  • 収穫時期の分散(果樹などの木々は一般的に植えてから収穫できるまで数年かかる。
    多様な作物を栽培する
  • 多様な作物を栽培するアグロフォレストリーでは、木が育つまでの「木の収穫がない時期」でも他の作物を収穫でき、農家の収入になる)
 
③【社 会】:農業を続けられるように、社会に価値がしっかり認められていること、法・制
度があること
  • 高付加価値化(「オーガニック」などのように、特別な栽培法として社会から注目認められており、地域によっては認証制度があるところも。)
 
あくまで一部ですが、このようにアグロフォレストリー(森をつくる農業)は、「持続可能」のための3つのカギをもっています。

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さらには、農業が明日も明後日も続けられるためには、みなさんの応援が必要です。
レーカイン村のこの豊かな森をはぐくむ農業を、栽培されたコーヒーを、
ぜひ一杯のコーヒーで応援していただけると嬉しいです。
世界からその品質の高さが注目されている「ミャンマーコーヒー」を
明日も、明後日も、飲み続けられるためにも。
 
 
アグロフォレストリーは、農家さんが自然や作物を熟知し、知恵を絞って実践される素晴らしい農法です。しかし、アグロフォレストリーに限らず、どんな農業であっても、
農家さんは自然と対峙し、知恵と技術で、私たちの生活を豊かにしています。
レーカイン村、ミャンマー、そして世界中の全ての農家さんにリスペクトと感謝の気持ちを込めて、本日は「持続可能な『アグロフォレストリー』のヒミツ」をご紹介しました。

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どうぞよろしくお願いします🇲🇲☕️
 

【MCPてくてく日記vol.21 満月のコーヒー焙煎始まりました!】

 

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先日、MCPメンバーの焙煎士ヨイマメ珈琲 より写真&コメントが届きました
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~満月のコーヒー~
満月の月あかりをイメージした柔らかく優しい酸味のコーヒーに焙煎します
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[満月]をイメージしたコーヒーの焙煎#満月のコーヒー
昨日、中秋の名月十五夜の満月の日にちなんで満月のコーヒー焙煎を始めたそうです。
なんだかロンマンチックですね🌕

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【MCPミャンマー紀行 vol.12 ミャンマーにもカッコイイ音楽がある!ロック&ヒップホップ@ミャンマー 第2弾】

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いつもご覧いただきありがとうございます!!

ミャンマー紀行、ミャンマーのエンタメ🥁ロック&ヒップホップ第2弾です。

 

ミャンマーでヒップホップ -By Rioko-

2010年、とある街のヒップホップ教室に通ってました。先生は中国でダンスを学んだお兄さん、生徒は少し攻めた感じの若者たち。

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ある時先生が言いました「街中のイケてる服屋さんとコラボしてショーをやるよ」と。しかもチケット代は10,000チャット。10,000チャットとは1万円くらいの感覚、素人のイベントに1万円...強気です。

 

そこからはメンバー大騒ぎ。

まだまだヒップホップを踊る人は特異に見られがちな頃でした(今もかな)。

こっそり通ってる子もいたので「親に話せない」と悩む子、「親に内緒で出る」という子、お金がなくて諦める子、悲喜こもごもがありつつ私たちはイベント目指して日々練習を積み...積めませんでした。

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まず、皆の生活背景がラバラ過ぎる。

学生だったり、働いてたり、家の手伝いがあったり、親に内緒だったり、つまり決まった時間に集まるのが至難の業。奇跡的に集まれても招集かけた先生が不在(笑)

やっと練習を始めてもすぐお腹減っちゃうし、疲れちゃう。

だって皆、毎日の生活が大変だったから。

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でも、なぜか踊るとピッタリ合っちゃうのが凄いところ。

皆どんんだけ能力高いの!

どんだけ自主練したの!?

白鳥さんなの(笑)!?※👈努力を見せない人の意

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f:id:mcpselect0822:20210917225152p:plainそして向かえた、本番。

先生しかプログラムを知らないのに、なんと先生がプログラムを忘れるというハプニングが!!もう何が何だか、同じ曲を何度踊ったことか(笑)

10,000チャットも払ったお客さんにごめんなさい。

全然完璧じゃないけど、馬力で何とかなっちゃうミャンマーのあの感じ懐かしいです。

今は少し遠くなったけど「変わらずあそこにある」と、願っています。

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